Picanheira / Carneadeira

Boa noite Pessoal... 

Essa faca é o que eu considero de mais ideal para uma boa lida com carne! Lâmina grande, peso equilibrado, cabo confortável e excelente poder de corte são alguns dos atributos que procuro conseguir em uma peça dessa natureza além, é lógico, de uma boa dose de elegância... 

Gostei muito do resultado dessa faca em especial. Além de ter sido encomenda de uma grande amiga, o resultado final me agradou demais. 

Mas vamos parar de enrolar, né... hehehe.

Segue os dados da peça: 

Número de série: CHEF001-19

Modelo / Tipo: Picanheira / Carneadeira

Método de construção: Desbaste 

Material da lâmina: SAE 1070 (aço certificado) 

Geometria: Full flat 

Estrutura: Hidden tang 

Colarinho: Feito em latão e fibra vulcanizada vermelha

Cabo: madeira Jacarandá Caviúna 

Acabamento: Ao percloreto de ferro 

Tratamento térmico: Têmpera integral / revenimento em forno 

Bainha: Couro de búfalo, pintado e costurado a mão

Medidas: 

Comprimento total: 370 mm

Comprimento da lâmina: 247 mm 

Largura máx. da lâmina: 46 mm 

Espessura máx.: 3 mm 

Data conclusão: 25/01/2019

"NÃO DISPONÍVEL"

Espero que gostem! Como sempre, comentários são sempre bem vindos...