Picanheira / Carneadeira (II)

Boa noite pessoal... 

Essa é mais uma versão do modelo que gosto de fazer para churrascos e carnes. 

Uma faca de bom tamanho, geometria de fio espetacular para uso em carnes e acabamento pensado para uma maior durabilidade na lida constante com alimentos, sal grosso e acompanhamentos. Essa faca foi pedido especial de um cliente que já possui algumas facas minhas, pois esse exemplar foi presentado ao prefeito da cidade onde moramos, Indaiatuba. 

Com a lâmina feita por desbaste, em aço SAE 1070, o acabamento da mesma foi feito ao percloreto de ferro, para que dessa forma a proteção contra possíveis oxidações fosse aumentada. O cabo feito em madeira natural de Jatobá, com colarinho em latão e espaçador em Corian, na cor Night Sky... o conjunto ficou bem harmonioso e elegante. 

A bainha foi toda feita, costurada e tingida a mão, na cor café e o conjunto acompanhar case para transporte e proteção. 

Sem dúvida, uma ótima companheira para os dias de festa. 

Segue os dados da peça: 
 
Número de série: SR016
Modelo / Tipo: Picanheira / Carneadeira
Método de construção: Desbaste 
Material da lâmina: SAE 1070 (aço certificado) 
Geometria: Full flat 
Estrutura: Hidden tang 
Colarinho: Feito em latão e Corian na cor Night Sky
Cabo: madeira Jatobá 
Acabamento: Ao percloreto de ferro 
Tratamento térmico: Têmpera integral / revenimento em forno convencional
Bainha: Couro bovino, pintado e costurado a mão
 
Medidas: 
Comprimento total: 365 mm
Comprimento da lâmina: 240 mm 
Largura máx. da lâmina: 45 mm 
Espessura máx.: 3 mm 
 
Data conclusão: 17/12/2020
"NÃO DISPONÍVEL"

É isso... espero que gostem! Sem dúvida, ficou uma bela faca... hehehe. 

Chef com chifre de cervo Axis

Boa tarde pessoal... 

Só para variar, fiquei um tempo sem postar as poucas facas que tenho feito. A correria é grande, e muitas vezes não consigo parar de imediato para mostrar meu trabalho... então, vou fazer nas próximas postagens uma atualização. 

A faca a seguir foi um projeto que me agradou muito! Além de ser pedido de um casal de bons amigos, o resultado final foi surpreendente, criando uma faca elegante, equilibrada e extremamente versátil para aquilo que foi pensada. O projeto em questão é uma faca Chef, de porte médio e cabo confeccionado em um belíssimo chifre de cervo Axis... o que só aumentou o charme da faca. Detalhes como o pomo e o colarinho foram feitos em Corian na cor Deep Nocturne... um preto de tonalidade muito escura e lindo, além de ser um material de muito resistência e beleza. Foi utilizado também um espaçador em fórmica vermelha. 

A bainha, feita em couro bovino, tingida e costura a mão, recebeu uma coloração na cor café e teve o nome do proprietário gravado a laser em um de seus perfis. 

A lâmina, feita por desbaste em aço de alto teor de carbono SAE 1075, foi temperada de maneira integral e recebeu um acabamento final ao percloreto de ferro, o que veio a revelar uma belíssima linha de têmpera. Sua geometria de fio é bastante agressiva, tornando seu uso na culinária muito confortável e eficiente. 

Como sempre, meus trabalhos acompanham sempre um case para proteção e transporte, totalmente personalizado. 

A seguir, mostro as imagens de um pouco do processo de confecção e da peça totalmente concluída, além de seus dados técnicos. 

Segue os dados da peça: 
 
Número de série: SR015
Modelo / Tipo: Chef / Cozinha
Método de construção: Desbaste 
Material da lâmina: SAE 1075 (aço virgem certificado) 
Geometria: Full flat
Estrutura: Hidden tang 
Cabo: madeira Chifre de cervo Axis / Corian Deep Nocturne
Espaçadores: Fórmica vermelha
Acabamento: Ao percloreto de ferro 

Peso da faca: 265 g
Tratamento térmico: Têmpera integral / revenimento em forno convencional 
Bainha: Couro bovino, pintado e costurado a mão (cor café)
 
Medidas: 

Comprimento total: 317 mm
Comprimento da lâmina: 190 mm 
Largura máx. da lâmina: 54 mm 
Espessura máx.: 3,5 mm 
 
Data conclusão: 12/12/2020
"NÃO DISPONÍVEL"

Espero que gostem! 

Picanheira / Carneadeira

Boa noite Pessoal... 

Essa faca é o que eu considero de mais ideal para uma boa lida com carne! Lâmina grande, peso equilibrado, cabo confortável e excelente poder de corte são alguns dos atributos que procuro conseguir em uma peça dessa natureza além, é lógico, de uma boa dose de elegância... 

Gostei muito do resultado dessa faca em especial. Além de ter sido encomenda de uma grande amiga, o resultado final me agradou demais. 

Mas vamos parar de enrolar, né... hehehe.

Segue os dados da peça: 

Número de série: CHEF001-19

Modelo / Tipo: Picanheira / Carneadeira

Método de construção: Desbaste 

Material da lâmina: SAE 1070 (aço certificado) 

Geometria: Full flat 

Estrutura: Hidden tang 

Colarinho: Feito em latão e fibra vulcanizada vermelha

Cabo: madeira Jacarandá Caviúna 

Acabamento: Ao percloreto de ferro 

Tratamento térmico: Têmpera integral / revenimento em forno 

Bainha: Couro de búfalo, pintado e costurado a mão

Medidas: 

Comprimento total: 370 mm

Comprimento da lâmina: 247 mm 

Largura máx. da lâmina: 46 mm 

Espessura máx.: 3 mm 

Data conclusão: 25/01/2019

"NÃO DISPONÍVEL"

Espero que gostem! Como sempre, comentários são sempre bem vindos... 

Pequena skinner renascida...

Boa noite pessoal... tudo bem? 

Vou postar uma pequena faca, que me deu um grande trabalho... kkkkkk. 

Iniciei o projeto dessa faquinha de uma maneira e, devido quebras e mais quebras, terminei de outro... que de acordo com quem viu, ficou ainda melhor (aleluia... kkkk). 

Considerei como uma skinner devido seu perfil de corte prático para a finalidade de courear ou carnear um animal, mas é bastante prática para porte velado, EDC e utilitária. Uma faquinha para todas as horas. Sua bainha foi feita para porte horizontal junto ao corpo ou mochila e oferece um saque bastante rápido. 

Segue os dados da peça: 

Número de série: SKIN001-19

Modelo / Tipo: Skinner / Utilitária

Método de construção: Desbaste 

Material da lâmina: SAE 1070 (aço certificado) 

Geometria: Full flat 

Estrutura: full tang 

Cabo: madeira Pau Brasil 

Fiel: Paracord 550 verde oliva

Acabamento: Ao percloreto de ferro 

Tratamento térmico: Têmpera integral / revenimento em forno 

Bainha: Couro de búfalo, pintado e costurado a mão, para porte horizontal

Medidas: 

Comprimento total: 210 mm

Comprimento da lâmina: 95 mm 

Largura máx. da lâmina: 44 mm 

Espessura máx.: 3 mm 

Data conclusão: 08/05/2019

"NÃO DISPONÍVEL"

Espero que gostem! Qualquer comentário, é sempre bem vindo.